อ้างอิง

อ้างอิง


http://cooking.kapook.com/drink/healthy

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ผสมน้ำผึ้ง เปรี้ยวหอมหวานจิบเพื่อสุขภาพ

แอปเปิลไซเดอร์นั้นมีรสเปรี้ยวมาก จะให้ซดกินเพียว ๆ ก็คงไม่ไหววันนี้เราก็เลยจับแอปเปิลไซเดอร์มาผสมกับน้ำผึ้ง เติมอบเชยลงไปเพิ่มความหอมอีกนิดหน่อย เพื่อให้ดื่มได้ง่ายขึ้น ทำไว้ดื่มเพื่อสุขภาพกันนะจ๊ะ

  สิ่งที่ต้องเตรียม

                  - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (Apple Cider Vinegar) 2 ช้อนโต๊ะ

         - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือปริมาณตามชอบ)

         - น้ำต้มสุก 1 แก้ว

         - น้ำแข็ง

         - อบเชยแท่ง

   วิธีทำ

       

 ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง และน้ำต้มสุก คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง และอบเชยแท่ง พร้อมดื่ม

ชาเขียวมะนาว เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

ชาเขียวมะนาว ดื่มเย็น ๆ เรียกความสดชื่น

  เครื่องดื่มเย็น ๆ วันนี้เราขอเสนอเป็นน้ำชาเขียวที่หลายคนนิยมดื่ม ฮิตไปทั่วบ้านทั่วเมือง แต่สูตรนี้ขอเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกกับน้ำชาเขียวผสมมะนาว เปรี้ยวหวานกลมกล่อมหอมกลิ่นชาเขียวให้ได้ทำดื่มกันเพื่อเรียกความสดชื่นให้ร่างกายยามเหนื่อยล้า ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

         - ชาเขียวสำหรับชงดื่ม 2 ช้อนชา
         - น้ำร้อนจัด 500 มิลลิลิตร
         - น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
          -น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
         - เลมอนเหลืองฝานแว่นสำหรับแต่ง
          -น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

     1. ผสมชาเขียวกับน้ำร้อนจัด พักทิ้งไว้ ประมาณ 5-10 นาที จนน้ำเปลี่ยนสี กรองเอากากออก เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำชาเขียวลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งตามด้วยเลมอน พร้อมดื่ม

น้ำแตงโมปั่น เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำแตงโมปั่น หวานหอมเรียกความสดชื่น

 ใครกำลังมองหาน้ำผลไม้ปั่นที่ทำง่าย ๆ อยู่ล่ะก็ ขอแนะนำน้ำแตงโมปั่นสีสวย ๆ วิธีทำก็ง่าย แถมยังหอม และเรียกความสดชื่น คลายความเหนื่อยล้าให้กับร่างกายได้ดีทีเดียวเชียว ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง รับรองง่ายสุด ๆ 

สิ่งที่ต้องเตรียม

         -  เนื้อแตงโม (แกะเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม
         -  น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
          - เกลือป่น เล็กน้อย
          - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำแข็ง

วิธีทำ

 ใส่เนื้อแตงโมน้ำเชื่อมเกลือป่นน้ำมะนาวและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียดชิมรส

ตามชอบเทใส่แก้วพร้อมดื่ม

น้ำงาดำ เครื่องดื่มสุขภาพ

น้ำงาดำ เครื่องดื่มสุขภาพประโยชน์เพียบ

งาดำเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มีแคลเซียมมากกว่าในนมวัวถึง 6 เท่าทีเดียว เป็นแหล่งรวมวิตามินอีกหลายชนิด เช่น วิตามินบีที่ดีต่อระบบประสาท ช่วยในการนอนหลับที่ดี เพิ่มความกระฉับกระเฉงให้ร่างกายยามตื่นนอน สามารถป้องกันโรคเหน็บชา บำรุงกระดูก ป้องกันอาการท้องผูก และสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นี่เป็นแค่ประโยชน์จากน้ำงาดำบางส่วนเท่านั้นเองนะคะ ใครสนใจอยากจะลองทำน้ำงาดำดื่มแล้วล่ะก็ ลุยกันเลยดีกว่าจ้า
            
 ส่วนผสม
           
          - งาดำคั่ว 100 กรัม
           -น้ำ 2 ถ้วย
          - น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

 วิธีทำ
           

 1. ใส่งาดำคั่วกับน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียว จากนั้นยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ 
 2. ใส่น้ำงาดำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนผสมให้น้ำตาลทรายละลายและเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม

กระเจี๊ยบโซดาเพื่อสุขภาพ

กระเจี๊ยบโซดา เครื่องดื่มซ่า ๆ แก้ร้อนในดับกระหายแทนน้ำอัดลม

การดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำนั้นนอกจะทำให้เสียสุขภาพ ส่งผลต่อกระเพาะและกระดูกแล้ว ยังเป็นตัวการที่ทำให้อ้วนอีกด้วยนะคะ เพราะน้ำอัดลมมีปริมาณน้ำตาลมาก บางคนอาจจะดื่มจนติดไปแล้ว วันนี้กระปุกคุกกิ้งมีทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชอบดื่มน้ำอัดล ม แต่มีประโยชน์กว่าเยอะทีเดียว กับ น้ำกระเจี๊ยบโซดา ที่นอกจากจะไม่ทำลายสุขภาพแล้ว ยังช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน ดับกระหาย และป้องกันการจับตัวของเลือดลดไขมันในเลือดจากกระเจี๊ยบแดงนั่นเองค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

           -ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง 10 ดอก
          - น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
          - น้ำ 2 ถ้วย
           -น้ำแข็งก้อน และโซดาสำหรับเสิร์ฟ



วิธีทำ

  1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งให้สะอาด

 2. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ดอกกระเจี๊ยบลงไปเคี่ยว ลดไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำเป็นสีแดงเข้ม ประมาณ 25-30 นาที กรองเอาเฉพาะน้ำ เติมน้ำตาลทราย คนผสมจนเดือดเป็นน้ำเชื่อม

 3. เทน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยโซดา พร้อมดื่ม

น้ำใบบัวบก เครื่องดื่มสุขภาพ

น้ำใบบัวบก เครื่องดื่มสุขภาพแก้ช้ำใน ชะลอวัย

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรไทยฤทธิ์เย็น มีสีเขียวเข้ม กลิ่นเหม็นเขียวนิดหน่อย ทำให้หลายคนไม่นิยมรับประทาน นอกจากใบบัวบอกจะช่วยแก้อาการฟกช้ำดำเขียว ลดอาการอักเสบปวดบวมของผิวหนังแล้ว ยังมีวิตามินเอสูงช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ลดไข้ตัวร้อนได้ดีอีกด้วย อีกทั้งยังมีผลวิจัยพบว่า ในใบบัวบกมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำใบบัวบกมาฝาก ลองทำดื่มกันดูเพื่อสุขภาพนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม
         - ใบบัวบก 600 กรัม
         - น้ำ 6 ถ้วย
         - ใบเตย มัดเป็นปม 2-3 ใบ
          -น้ำเชื่อม 1 1/2 ถ้วย

 วิธีทำ
1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกจนหมด จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้

 2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น 
 3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วยลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำ ทำซ้ำจนหมดยก   ลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ เตรียมไว้

4. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำใบบัวบกใส่ลงไป พร้อมดื่ม หรือเทขวดปิดฝาให้สนิท นำเข้าตู้เย็น เก็บไว้ดื่มได้

น้ำมะขาม ดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำมะขาม ดื่มเพื่อสุขภาพแก้ท้องผูก

อย่างที่รู้กันว่าในมะขามเปียกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ที่นอกจากจะไว้เติมรสเปรี้ยวให้กับอาหารได้แล้ว หลายคนนิยมนำมาทำเป็นสเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย เพราะในมะขามมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย สามารถป้องกันอาการหวัดได้ดีทีเดียว และยังโดดเด่นด้วยสรรพคุณในการแก้อาการท้องผูก เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำมะขามมาฝากให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อย ๆ นั้นได้ลองทำดื่มเพื่อช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น

 สิ่งที่ต้องเตรียม

     -  มะขามเปียก 100 กรัม

      - น้ำ 3 ถ้วย

      - น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม

      - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

      - น้ำแข็งก้อนสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

 1. ใส่น้ำกับมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนมะขามเปียกละลายกับน้ำ ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา กรองเอาแต่น้ำ

  2. เทน้ำมะขามเปียกกลับลงในหม้อ น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น

  3. เวลาจะดื่มใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตักน้ำมะขามใส่ แต่งให้สวยงาม พร้อมดื่ม

น้ำมะละกอ เครื่องดื่มสุขภาพ

น้ำมะละกอ เครื่องดื่มสุขภาพช่วยขับถ่าย

มะละกอสุกสีส้มสด รสหวาน ๆ ที่เราไว้กินล้างปากหลังมื้ออาหารมีประโยชน์มากนะคะ ในเนื้อมะละกอสุกนั้นมีมีวิตามิน A สูง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นตัวต่อต้านสารอนุมูลอิสระ แถมยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้กินมะละกอทีไรเป็นอันถ่ายคล่องทุกทีไป แต่มีหลายคนที่ไม่ชอบกินมะละกอสุกแบบเป็นชิ้น ๆ อาจเพราะไม่ชอบกลิ่น หรือเนื้อเละ วันนี้เรามีวิธีที่ทำให้คุณได้รับประโยชน์จากมะละกอแบบเต็ม ๆ ไม่แพ้กันก็คือ น้ำมะละกอ นั่นเอง ลองไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
          -เนื้อมะละกอสุก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก แช่เย็นจัด 1 ถ้วย
          - เกลือป่นเล็กน้อย
        -น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
        -น้ำเชื่อม แช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย
         -น้ำต้มสุก แช่เย็นจัด 1 ถ้วย

วิธีทำ

 ใส่เนื้อมะละกอ เกลือป่น น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นละเอียดและเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม หรือนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม

น้ำใบเตยสะระแหน่

น้ำใบเตยสะระแหน่ หอมสดชื่นดื่มแล้วชื่นใจ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากในวันนี้โดดเด่นที่กลิ่นหอม หลายคนอาจจะชอบดื่มน้ำใบเตยเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่แก้วนี้เพิ่มความพิเศษเข้าไปอีกด้วยการเติมใบสะระแหน่ที่ช่วยเรียกความสดชื่นได้อีกเป็นกอง แถมประโยชน์แบบเจาะลึกเข้าไปอีกยังพบว่าในใบเตยมีสารช่วยบำรุงหัวใจ และในใบสะระแหน่ยังช่วยขับลมในท้องได้ดีอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ใบเตย หั่นเป็นชิ้น
           -ใบสะระแหน่
           -น้ำต้มสุก
           -น้ำเชื่อม
           -น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่
           -มะนาวเหลืองฝานเป็นแว่น

วิธีทำ

 1. ใส่ใบเตย 1 ส่วน ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก 1 ถ้วย ปั่นให้ละเอียดจนเข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบางเอาเฉพาะน้ำ เทใส่ภาชนะ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยที่เหลือ และใบสะระแหน่ลงต้มจนเดือด และหอม จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบ้าง นำกลับไปต้มจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่แก้ว เติมน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็ง และมะนาวเหลืองคนผสมให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

น้ำนมข้าวโพด เครื่องดื่มสุขภาพ

น้ำนมข้าวโพด เครื่องดื่มสุขภาพ

        เครื่องดื่มสุขภาพวันนี้ขอนำเสนอน้ำนมข้าวโพดที่อุดมไปด้วยวิตามินรวมมากมายทั้ง วิตามิน เอ ช่วยบำรุงสายตา วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 เบต้าแคโรทีน และอีกมากมาย แถมยังดื่มง่าย ผู้ที่แพ้นมวัวก็สามารถดื่มได้โดยท้องไม่อืด และย่อยง่ายด้วย 
สิ่งที่ต้องเตรียม
       - ข้าวโพดต้มสุก (เฉพาะเมล็ด) 500 กรัม
       - นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
       - น้ำ 1 1/2 ลิตร
        -น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ
      - เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

 1. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำสะอาด 1/2 ลิตร จากนั้นปั่นจนละเอียด เตรียมไว้

 2. ใส่น้ำที่เหลือลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อข้าวโพดปั่น ต้มจนเดือด และมีกลิ่นหอม

3. เติมนมสดลงต้ม ตามด้วยน้ำเชื่อม (ชิมรสความหวานตามชอบ) และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ยกลง    จากเตา กรองเอาเฉพาะน้ำ ทิ้งไว้จนอุ่น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

น้ำใบเตยสะระแหน่ หอมสดชื่นดื่มแล้วชื่นใจ

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่เรานำมาฝากในวันนี้โดดเด่นที่กลิ่นหอม หลายคนอาจจะชอบดื่มน้ำใบเตยเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่แก้วนี้เพิ่มความพิเศษเข้าไปอีกด้วยการเติมใบสะระแหน่ที่ช่วยเรียกความสดชื่นได้อีกเป็นกอง แถมประโยชน์แบบเจาะลึกเข้าไปอีกยังพบว่าในใบเตยมีสารช่วยบำรุงหัวใจ และในใบสะระแหน่ยังช่วยขับลมในท้องได้ดีอีกด้วย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          - ใบเตย หั่นเป็นชิ้น
           -ใบสะระแหน่
           -น้ำต้มสุก
           -น้ำเชื่อม
           -น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่
           -มะนาวเหลืองฝานเป็นแว่น

วิธีทำ

 1. ใส่ใบเตย 1 ส่วน ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก 1 ถ้วย ปั่นให้ละเอียดจนเข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบางเอาเฉพาะน้ำ เทใส่ภาชนะ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยที่เหลือ และใบสะระแหน่ลงต้มจนเดือด และหอม จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบ้าง นำกลับไปต้มจนเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่แก้ว เติมน้ำเชื่อม ใส่น้ำแข็ง และมะนาวเหลืองคนผสมให้เข้ากัน พร้อมดื่ม

น้ำนมข้าวโพด เครื่องดื่มสุขภาพหอมอร่อย

        เครื่องดื่มสุขภาพวันนี้ขอนำเสนอน้ำนมข้าวโพดที่อุดมไปด้วยวิตามินรวมมากมายทั้ง วิตามิน เอ ช่วยบำรุงสายตา วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 เบต้าแคโรทีน และอีกมากมาย แถมยังดื่มง่าย ผู้ที่แพ้นมวัวก็สามารถดื่มได้โดยท้องไม่อืด และย่อยง่ายด้วย 

สิ่งที่ต้องเตรียม
       - ข้าวโพดต้มสุก (เฉพาะเมล็ด) 500 กรัม
       - นมสดรสจืด 200 มิลลิลิตร
       - น้ำ 1 1/2 ลิตร
        -น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง ปริมาณตามชอบ
      - เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีทำ

 1. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำสะอาด 1/2 ลิตร จากนั้นปั่นจนละเอียด เตรียมไว้

 2. ใส่น้ำที่เหลือลงในหม้อ ตามด้วยเนื้อข้าวโพดปั่น ต้มจนเดือด และมีกลิ่นหอม

3. เติมนมสดลงต้ม ตามด้วยน้ำเชื่อม (ชิมรสความหวานตามชอบ) และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง ยกลง    จากเตา กรองเอาเฉพาะน้ำ ทิ้งไว้จนอุ่น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

น้ำมะละกอ เครื่องดื่มสุขภาพช่วยขับถ่าย

มะละกอสุกสีส้มสด รสหวาน ๆ ที่เราไว้กินล้างปากหลังมื้ออาหารมีประโยชน์มากนะคะ ในเนื้อมะละกอสุกนั้นมีมีวิตามิน A สูง อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนที่เป็นตัวต่อต้านสารอนุมูลอิสระ แถมยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ได้กินมะละกอทีไรเป็นอันถ่ายคล่องทุกทีไป แต่มีหลายคนที่ไม่ชอบกินมะละกอสุกแบบเป็นชิ้น ๆ อาจเพราะไม่ชอบกลิ่น หรือเนื้อเละ วันนี้เรามีวิธีที่ทำให้คุณได้รับประโยชน์จากมะละกอแบบเต็ม ๆ ไม่แพ้กันก็คือ น้ำมะละกอ นั่นเอง ลองไปดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

          -เนื้อมะละกอสุก ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก แช่เย็นจัด 1 ถ้วย
          - เกลือป่นเล็กน้อย
        -น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา
        -น้ำเชื่อม แช่เย็นจัด 1/2 ถ้วย
         -น้ำต้มสุก แช่เย็นจัด 1 ถ้วย

วิธีทำ

 ใส่เนื้อมะละกอ เกลือป่น น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นละเอียดและเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่แก้ว พร้อมดื่ม หรือนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม

น้ำมะขาม ดื่มเพื่อสุขภาพแก้ท้องผูก

อย่างที่รู้กันว่าในมะขามเปียกนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ที่นอกจากจะไว้เติมรสเปรี้ยวให้กับอาหารได้แล้ว หลายคนนิยมนำมาทำเป็นสเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพด้วย เพราะในมะขามมีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย สามารถป้องกันอาการหวัดได้ดีทีเดียว และยังโดดเด่นด้วยสรรพคุณในการแก้อาการท้องผูก เพราะมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น แถมยังมีสารช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งอีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำมะขามมาฝากให้ผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อย ๆ นั้นได้ลองทำดื่มเพื่อช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น

 สิ่งที่ต้องเตรียม

     -  มะขามเปียก 100 กรัม

      - น้ำ 3 ถ้วย

      - น้ำตาลทรายแดง 180 กรัม

      - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

      - น้ำแข็งก้อนสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

 1. ใส่น้ำกับมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนผสมจนมะขามเปียกละลายกับน้ำ ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา กรองเอาแต่น้ำ

  2. เทน้ำมะขามเปียกกลับลงในหม้อ น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น

  3. เวลาจะดื่มใส่น้ำแข็งลงในแก้ว ตักน้ำมะขามใส่ แต่งให้สวยงาม พร้อมดื่ม

น้ำใบบัวบก เครื่องดื่มสุขภาพแก้ช้ำใน ชะลอวัย

ใบบัวบกเป็นสมุนไพรไทยฤทธิ์เย็น มีสีเขียวเข้ม กลิ่นเหม็นเขียวนิดหน่อย ทำให้หลายคนไม่นิยมรับประทาน นอกจากใบบัวบอกจะช่วยแก้อาการฟกช้ำดำเขียว ลดอาการอักเสบปวดบวมของผิวหนังแล้ว ยังมีวิตามินเอสูงช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยแก้อาการร้อนในกระหายน้ำ ลดไข้ตัวร้อนได้ดีอีกด้วย อีกทั้งยังมีผลวิจัยพบว่า ในใบบัวบกมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ได้อีกด้วย วันนี้เราจึงนำสูตรน้ำใบบัวบกมาฝาก ลองทำดื่มกันดูเพื่อสุขภาพนะคะ

สิ่งที่ต้องเตรียม
         - ใบบัวบก 600 กรัม
         - น้ำ 6 ถ้วย
         - ใบเตย มัดเป็นปม 2-3 ใบ
          -น้ำเชื่อม 1 1/2 ถ้วย

 วิธีทำ
1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำออกจนหมด จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้

 2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น 
 3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วยลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำ ทำซ้ำจนหมดยก   ลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ เตรียมไว้

4. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว เทน้ำใบบัวบกใส่ลงไป พร้อมดื่ม หรือเทขวดปิดฝาให้สนิท นำเข้าตู้เย็น เก็บไว้ดื่มได้

กระเจี๊ยบโซดา เครื่องดื่มซ่า ๆ แก้ร้อนในดับกระหายแทนน้ำอัดลม

การดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำนั้นนอกจะทำให้เสียสุขภาพ ส่งผลต่อกระเพาะและกระดูกแล้ว ยังเป็นตัวการที่ทำให้อ้วนอีกด้วยนะคะ เพราะน้ำอัดลมมีปริมาณน้ำตาลมาก บางคนอาจจะดื่มจนติดไปแล้ว วันนี้กระปุกคุกกิ้งมีทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ชอบดื่มน้ำอัดล ม แต่มีประโยชน์กว่าเยอะทีเดียว กับ น้ำกระเจี๊ยบโซดา ที่นอกจากจะไม่ทำลายสุขภาพแล้ว ยังช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน ดับกระหาย และป้องกันการจับตัวของเลือดลดไขมันในเลือดจากกระเจี๊ยบแดงนั่นเองค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

           -ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง 10 ดอก
          - น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
          - น้ำ 2 ถ้วย
           -น้ำแข็งก้อน และโซดาสำหรับเสิร์ฟ



วิธีทำ

  1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งให้สะอาด

 2. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่ดอกกระเจี๊ยบลงไปเคี่ยว ลดไฟอ่อน เคี่ยวจนน้ำเป็นสีแดงเข้ม ประมาณ 25-30 นาที กรองเอาเฉพาะน้ำ เติมน้ำตาลทราย คนผสมจนเดือดเป็นน้ำเชื่อม

 3. เทน้ำเชื่อมกระเจี๊ยบลงในแก้ว ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยโซดา พร้อมดื่ม

น้ำงาดำ เครื่องดื่มสุขภาพประโยชน์เพียบ

งาดำเต็มไปด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย มีแคลเซียมมากกว่าในนมวัวถึง 6 เท่าทีเดียว เป็นแหล่งรวมวิตามินอีกหลายชนิด เช่น วิตามินบีที่ดีต่อระบบประสาท ช่วยในการนอนหลับที่ดี เพิ่มความกระฉับกระเฉงให้ร่างกายยามตื่นนอน สามารถป้องกันโรคเหน็บชา บำรุงกระดูก ป้องกันอาการท้องผูก และสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นี่เป็นแค่ประโยชน์จากน้ำงาดำบางส่วนเท่านั้นเองนะคะ ใครสนใจอยากจะลองทำน้ำงาดำดื่มแล้วล่ะก็ ลุยกันเลยดีกว่าจ้า
            
 ส่วนผสม
           
          - งาดำคั่ว 100 กรัม
           -น้ำ 2 ถ้วย
          - น้ำตาลทรายแดง 40 กรัม

 วิธีทำ
           

 1. ใส่งาดำคั่วกับน้ำลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียว จากนั้นยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ 
 2. ใส่น้ำงาดำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายแดงลงไป คนผสมให้น้ำตาลทรายละลายและเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ หรือนำไปแช่เย็นก่อนดื่ม

น้ำแตงโมปั่น หวานหอมเรียกความสดชื่น

 ใครกำลังมองหาน้ำผลไม้ปั่นที่ทำง่าย ๆ อยู่ล่ะก็ ขอแนะนำน้ำแตงโมปั่นสีสวย ๆ วิธีทำก็ง่าย แถมยังหอม และเรียกความสดชื่น คลายความเหนื่อยล้าให้กับร่างกายได้ดีทีเดียวเชียว ไปดูส่วนผสมกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง รับรองง่ายสุด ๆ 

สิ่งที่ต้องเตรียม

         -  เนื้อแตงโม (แกะเมล็ดออก หั่นชิ้นเล็ก) 100 กรัม
         -  น้ำเชื่อม 3 ช้อนโต๊ะ
          - เกลือป่น เล็กน้อย
          - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำแข็ง

วิธีทำ

 ใส่เนื้อแตงโม น้ำเชื่อม เกลือป่น น้ำมะนาวและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่นปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียดชิมรสตามชอบ เทใส่แก้ว พร้อมดื่ม

ชาเขียวมะนาว ดื่มเย็น ๆ เรียกความสดชื่น

  เครื่องดื่มเย็น ๆ วันนี้เราขอเสนอเป็นน้ำชาเขียวที่หลายคนนิยมดื่ม ฮิตไปทั่วบ้านทั่วเมือง แต่สูตรนี้ขอเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกกับน้ำชาเขียวผสมมะนาว เปรี้ยวหวานกลมกล่อมหอมกลิ่นชาเขียวให้ได้ทำดื่มกันเพื่อเรียกความสดชื่นให้ร่างกายยามเหนื่อยล้า ไปดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม

         - ชาเขียวสำหรับชงดื่ม 2 ช้อนชา
         - น้ำร้อนจัด 500 มิลลิลิตร
         - น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ
          -น้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ
         - เลมอนเหลืองฝานแว่นสำหรับแต่ง
          -น้ำแข็งสำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ

     1. ผสมชาเขียวกับน้ำร้อนจัด พักทิ้งไว้ ประมาณ 5-10 นาที จนน้ำเปลี่ยนสี กรองเอากากออก เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำชาเขียวลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อม และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำแข็งตามด้วยเลมอน พร้อมดื่ม

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ผสมน้ำผึ้ง เปรี้ยวหอมหวานจิบเพื่อสุขภาพ

แอปเปิลไซเดอร์นั้นมีรสเปรี้ยวมาก จะให้ซดกินเพียว ๆ ก็คงไม่ไหววันนี้เราก็เลยจับแอปเปิลไซเดอร์มาผสมกับน้ำผึ้ง เติมอบเชยลงไปเพิ่มความหอมอีกนิดหน่อย เพื่อให้ดื่มได้ง่ายขึ้น ทำไว้ดื่มเพื่อสุขภาพกันนะจ๊ะ

  สิ่งที่ต้องเตรียม

                  - น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (Apple Cider Vinegar) 2 ช้อนโต๊ะ

         - น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือปริมาณตามชอบ)

         - น้ำต้มสุก 1 แก้ว

         - น้ำแข็ง

         - อบเชยแท่ง

   วิธีทำ

       

 ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง และน้ำต้มสุก คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้ว ตามด้วยน้ำแข็ง และอบเชยแท่ง พร้อมดื่ม